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食品安全关系千家万户。近几年来,全国各地市场监管部门纷纷上线食品安全检验检测预警系统,以风险检测预警为切入口,利用大数据等信息化科技手段发现和消除食品安全风险,实现检测数据的即时上传、即时监测、无害化处理及溯源追查处置,有效保障了群众舌尖上的安全。
做好食品检测风险预警 筑牢食品安全屏障
【摘 要】
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食品安全关系千家万户。近几年来,全国各地市场监管部门纷纷上线食品安全检验检测预警系统,以风险检测预警为切入口,利用大数据等信息化科技手段发现和消除食品安全风险,实现检测数据的即时上传、即时监测、无害化处理及溯源追查处置,有效保障了群众舌尖上的安全。
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2021年14期
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