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经丙酮沉淀、硫酸铵盐析、DE-52柱层析从中华蚱蜢中提取纯化获得超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase，SOD），当丙酮加入量为提取液体积的1．4倍，硫酸铵饱和度60％联用时能得到最佳的纯化效果，再经DE-52柱层析进一步纯化，效果更佳。经纯化的酶比活力为2411U／mgpro，纯化倍数为141，酶的回收率为41％，亚基分子量为16000Da。