【摘 要】
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应用可见/近红外吸收光谱技术对不同品源的香菇进行了无损鉴别研究。通过主成分分析法（PCA）将谱段为375-1 025 nm的光谱数据进行压缩和主成分提取,发现前3个主成分累计可信度可
【机 构】
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江工业大学信息工程学院
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应用可见/近红外吸收光谱技术对不同品源的香菇进行了无损鉴别研究。通过主成分分析法（PCA）将谱段为375-1 025 nm的光谱数据进行压缩和主成分提取,发现前3个主成分累计可信度可达94.37%,说明在三维空间建立样本鉴别模型是可行的。提出了一种将PCA和三维空间聚类相结合的方法,应用遗传算法确定了样本空间分割平面。遗传算法以同源样本的分割平面方程符号反向次数最小作为适应度函数。还建立了将PCA和BP神经网络相结合的比较模型。选取了195个样本,其中150个用于样本建模,其余45个用于检验模型预测能力。
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