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对开发野生资源菊芋系列产品进行了综述。介绍了菊芋的特征特性，探讨了菊芋资源的初级加工、深加工开发利用状况及其在榆林沙区大力发展菊芋生产的广阔前景。
陕西榆林沙区菊芋资源的综合利用及发展前景
【摘 要】
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对开发野生资源菊芋系列产品进行了综述。介绍了菊芋的特征特性，探讨了菊芋资源的初级加工、深加工开发利用状况及其在榆林沙区大力发展菊芋生产的广阔前景。
【机 构】
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陕西教育学院生命科学系
【出 处】
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陕西农业科学
【发表日期】
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2008年3期
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