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绿色食品啤酒（下称绿色啤酒）的生产起点要求非常高，涵盖了对啤酒生产原料、对企业生产环境、对绿色生产、储存通道及对生产工艺的各项特殊要求。对此企业必须一一严格执行并通过国家绿色食品认证办的认证后，才有资格生产有绿色食品标志的啤酒。在此丈中，我们主要就绿色食品一啤酒生产所应具备的原料、生产设备、工艺条件、仓储环境予以论述。