低温对‘寒富’苹果花芽呼吸和抗氧化酶活性的影响

• 作 者: 马怀宇 刘国成 吕德国 秦嗣军
• 机 构: 沈阳农业大学园艺学院
• 出 处: 北方园艺
• 发表日期: 2011年14期
• 关键词: '寒富’苹果 花芽 抗寒性 呼吸速率 抗氧化酶 活性氧 ‘Hanfu＇ apple flower buds； cold tolerance ； res
• 基金项目: 辽宁省教育厅资助项目（01042608006）,国家苹果产业技术体系苹果专项资助项目（nycytx-08-03-05）.

以‘寒富’苹果花芽为试材，设置梯度低温（-25、-30、-35和-40℃）处理，研究顶花芽和腋花芽的呼吸速率和抗氧化酶活性对低温的响应特点。结果表明：顶花芽呼吸速率随着温度的下降表现出先升高后显著下降再升高的趋势，在-30℃顶花芽呼吸速率降到最低点，且明显低于腋花芽，此后顶花芽的呼吸速率虽呈上升的趋势，但一直处于较低水平。腋花芽呼吸速率在低温处理的前期呈逐渐降低的趋势，在-30℃降到最低点，此后急速升高，在-35℃达到最高点后快速下降。2种类型花芽的SOD酶活性在-10～-25℃均是快速升高，此后顶花芽的