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由于在我们的CPI篮子构成中，食品价格的权重占剑30％以上，所以当我们对于未来物价水平作预测时（物价预测始终是宏观层面的调控、微观层面的投资等最为重要的考量因素之一），对于食品价格的预判就显得格外重要。而观察近年来食品价格的变化，猪肉价格恐怕最让人印象深刻。说到此，笔者不禁想起了2008年广为流传的一个段子，当时针对猪肉价格的快速大幅上涨，坊间流传着一则笑话——有一天，沙僧火急火燎地对孙悟窄说：“大师兄，大师兄，不好厂，现任二师兄的肉都比师傅的贵了!”