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《食品营养与卫生》是中职高星级饭店运营与管理专业必修专业基础课,随着“大营养、大健康”意识的加强,在很多学校也逐渐将该课程推选成为非相关专业热门的公选课程.开展线上教学可以打破时间和地域的限制,授课方式更加灵活,还能运用网络丰富的教学资源丰富学生的认知.
中职《食品营养与卫生》线上教学开展途径
【摘 要】
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《食品营养与卫生》是中职高星级饭店运营与管理专业必修专业基础课,随着“大营养、大健康”意识的加强,在很多学校也逐渐将该课程推选成为非相关专业热门的公选课程.开展线
【机 构】
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长治市职业高级中学校 山西 046000
【出 处】
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中外交流
【发表日期】
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2020年20期
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