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我国陶瓷工艺是一门较为古老的传统手工艺行业,它集中反映了中华民族悠久的历史以及人民的勤劳与智慧。包括陶器和瓷器两种手工艺品在内的陶瓷行业自出现之日起,便受到人们的关注和欢迎。因为陶瓷既是人们日常生活中不可或缺的容器,也是蕴含着历史、文化、艺术与技术的装饰品、收藏品和艺术品。中国历史上陶器和瓷器的出现并非在同一时期。根据现有考古研究发现,陶器出现于秦朝以前,已有上万年历史。