论文部分内容阅读
我国老字号餐饮企业历经家族所有、公私合营、国家所有等多种体制转换,其发展道路是曲折的。在竞争日趋激烈的市场经济条件下,很多闻名中外的老字号餐饮企业产品创新不足、经营固步自封、品牌价值流失、人才资源匮乏、管理体制落后,这与其浓厚的家族企业色彩有直接关系。
如何让“家族式管理”企业走出困境——以老字号餐饮企业为例
【摘 要】
：
我国老字号餐饮企业历经家族所有、公私合营、国家所有等多种体制转换,其发展道路是曲折的。在竞争日趋激烈的市场经济条件下,很多闻名中外的老字号餐饮企业产品创新不足、经
【机 构】
：
浙江旅游职业学院
【出 处】
：
中国管理信息化
【发表日期】
：
2014年17期
其他文献
<正>副词always在句中通常放在实义动词之前、连系动词或助动词之后。例如:①That’s where she always is at this time of day.那里是她白天这个时候总是在的地方。②He sa
期刊
通过阐述货币政策对房地产价格传导机制的理论基础，选取房地产价格、个人住房利率、房地产开发贷款和个人住房贷款四个指标，利用向量自回归模型从信贷途径和利率途径就货币政策
客户关系管理(CRM)已经成为市场营销研究领域中的一个重要方面,其研究的方向大致有两个:一是以客户价值为核心的客户关系管理的应用研究;二是以客户行为为基础的客户关系动态
1范围$$本标准规定了低温食品运输车辆的术语和定义、车厢性能、车辆装备、车体标识及运输作业要求。$$本标准适用于冷冻冷藏食品、农产品运输车辆的设施要求与管理。$$2规范
报纸
自2014年国家集成电路产业投资基金成立以来,中国集成电路产业迎来发展的新一波高潮,包括IC设计、制造、封装和测试等半导体产业链各个环节的企业,都开始在战略布局和市场拓
在当代信息高度发展变化的今天,绘画艺术的表达应当向视觉艺术的创造形式发展.关注当代艺术和花样繁多的时尚文化,更注重艺术作品本身的形式美感,对作品的某些要素进行夸张或