【摘 要】
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一、天麻鱼头药料:天麻15克,茯苓9克,川芎3克.膳料:活鲤鱼一尾(约重1～2斤)辅料:葱2两,火腿5钱,冬菇3钱,奶汤3两.调料:姜、独头蒜、料酒、精盐、胡椒粉,味精各适量.
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一、天麻鱼头药料:天麻15克,茯苓9克,川芎3克.膳料:活鲤鱼一尾(约重1～2斤)辅料:葱2两,火腿5钱,冬菇3钱,奶汤3两.调料:姜、独头蒜、料酒、精盐、胡椒粉,味精各适量.
First, Tianma head drug: Gastrodia 15 grams, Poria 9 grams, Chuanxiong 3 grams. Diet: a live carp (about 1 to 2 pounds) Accessories: onion 2 two ham 5 money, mushrooms 3 money, milk Soup 3. Two spices: ginger, garlic alone, cooking wine, salt, pepper, monosodium glutamate the amount.
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