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早胜牛属我国黄牛五大品种之一秦川牛的优秀类群,也是我省唯一大型黄牛品种.产于我市宁县早胜塬及相邻的和盛塬,正宁县的宫河塬,西峰区的董志塬和镇原县的屯字塬.早胜塬的早胜、中村、良平和平子4个乡镇为中心产区.根据甘肃省农牧厅畜禽品种普查精神,我们于2006年5～6月对早胜牛数量及种质进行了调查.……