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酶膜反应器是一种新型的具有生物反应、分离、浓缩、回收功能的生物反应器,目前应用得越来越广泛。文章从酶膜反应器的原理、特点等方面对酶膜反应器进行了详细的介绍,对其应用,尤其是在食品工业中的应用进行了阐述。并对其以后的应用及发展作了展望分析。
酶膜反应器及其应用
【摘 要】
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酶膜反应器是一种新型的具有生物反应、分离、浓缩、回收功能的生物反应器,目前应用得越来越广泛。文章从酶膜反应器的原理、特点等方面对酶膜反应器进行了详细的介绍,对其应
【机 构】
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贵州省植物园,贵州省粮油产品质量监督检验站,贵州省轻工职业技术学院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2014年11X期
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