去或留?由市场来选择

来源 :酒世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:working_man_1986
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  国内对于灌装酒并没有确切的定义。有人说,从国外进口原酒到国内分装是灌装,那么在国外灌装贴牌到中国来算不算灌装呢?不能算,对于后者,在国内称之为原瓶原装进口可谓神不知鬼不觉,毕竟所有的流程都是在国外完成。
  
  “惧怕”的感觉已经深入人心
  遑论两者酒质如何,但对于国人而言,原瓶原装与灌装成了区别葡萄酒品质的最重要甚至是唯一标准,原瓶原装的就是好的,灌装的就是不好的。近年来葡萄酒行业的灌装造价风波总是不绝于耳,消费者“一朝被蛇咬,十年怕井绳”,警惕性越来越高。
  其实,害怕受伤的不止是消费者群体,还有酒商。
  在采访过程中,有酒商就向记者抗议:“媒体能不能报道一些有益于促进行业发展的话题,所有的人都在报道灌装酒,还有人敢买酒吗?消费者一进门就问是原装进口的还是灌装的。”
  灌装的问题还影响到了酒商和其他销售平台的合作。比如团购网站。
  记者发现,今年大火的团购网站,进口葡萄酒并没有沾上光,稍微有些知名度的团购网站对于葡萄酒是拒之门外的,特别是非知名的进口品牌。北京有一经销商想通过赶集网做一款产品的团购,工作人员开始比较感兴趣,酒商这边提供营业执照、卫生许可证、酒类流通证件、原产地证明等等,经过了层层严格审核,甚至价钱也谈好就等着产品上线了。最后赶集网临时改变了主意,说他们请教了很多人,酒的价格没有问题,但对酒的品质不敢保证,市面上灌装造价这么严重,他们宁愿错杀一千,也不放过一个,并表示现阶段不考虑做葡萄酒的团购。
  
  各国散装进口概况
  没有散装就没有灌装,没有灌装,就没有今天的张裕、长城等国产巨无霸。由于国内原料短缺,渠道对国产酒巨大的需求量让这些巨头们把目光转向了国外,灌装酒由此而来;受利益诱惑,进口酒也闻风而至,并在媒体铺天盖地的报道中让灌装酒“名扬全国”。
  智利、澳大利亚是国内散装酒的主力进口国,澳大利亚散装酒果香浓郁,品质较高,已经被市场广泛接受,对高端国产酒的贡献功不可没。智利散装酒则更为廉价,无论是在国产葡萄酒还是“进口葡萄酒”中,均已得到了广泛的应用,截至2010年3月份,智利葡萄酒出口量较同期增长了76.2%,数量几乎是后9个国家进口量的总和。
  在旧世界葡萄酒版图中,西班牙、意大利、法国散装酒也颇为受到青睐,近两年增长幅度较大。西班牙葡萄酒在旧世界中最为廉价,进口量由2009年的第五位上升到第三位,直逼澳大利亚的亚军宝座。意大利不乏品质优异、风格多样的葡萄酒,也迅速成为厂商追捧的对象,它是增长最快的国家,由2009年的第十三位上升到第四位。法国散装酒由于在品质和价格上都不具备最佳优势,近两年不过是略有上升。
  随着越来越多消费者对葡萄酒鉴别能力的提高,哪怕是对很“隐蔽”的灌装也会提出要求了,逐渐成熟的消费市场逼迫厂商做出更逼真、品质更高的葡萄酒,之前无论什么瓶子都用智利、澳大利亚散装酒灌装的做法已经行不通了。
  阿根廷、美国、南非三个国家的进口量有所下降。阿根廷集中加快对瓶装酒的供应,75%的瓶装酒销往北美地区和南美的巴西,其散装酒的进口量由2009年的第三位跌至2010年的第八位。美国葡萄酒基本上是内销,但也有部分散装酒出口中国,近两年散装进口量略有下降,金额却有所上升,说明厂商进口的主要是优质散装酒。南非葡萄酒一直是国内酒商比较看好的,但其2010年散装酒进口量比2009年同期减少了一半,南非国内葡萄酒原料尚为短缺,瓶装酒才是他们攻占中国市场的重头戏。
  从国内进口散装酒的地区来看,主要集中在东南沿海和国内一线城市,其中北京和河北张家口的增长最快,除天津和深圳略有下降,其他地区散装酒进口均有不同程度的提高。
  
  品质是灌装的前提
  貌似灌装酒能给酒商带来更大的利润,实际上是什么样的情况呢?在记者的调查中,有好些曾经做灌装酒的都已经停止该项业务或者改行做原瓶原装的葡萄酒了。问及原因,深圳某酒商透露,灌装酒利润很低,山东一些灌装厂往里兑水加料,这样的灌装酒根本就卖不出去。而北京一家仍然在经营灌装酒业务的工作人员表示,他们现在只做高端的灌装酒,成本在25元以下的基本上不做。
  随着进口葡萄酒关税的降低,灌装酒单从成本价格方面突显优势已经不那么明显了,50元左右的原瓶原装进口葡萄酒在市场上也有,虽然称不上是一等一的品质,但就其性价比而言,完全能满足普通消费者的需求。而国产巨头们呢,单纯的采购散装酒显然比较落伍而且没有前瞻性,他们从世界各地并购葡萄园,哪怕是灌装,相信品质也一定是今非昔比。总而言之,进口葡萄酒市场的逐渐成熟会让厂商和消费者做出最理智的选择。
其他文献
当前,我国电气行业发展水平显著提升,电气自动化设计的进步极大地带动了我国电气工程的建设,其也在最大程度上满足了市场需求,提高了电气生产的质量和效率.本文主要分析了电
素质教育下数学教学的关键是让学生学会知识,学会学习,变学会到会到会学,充分发挥教师的主导作用和学生的主观能动性,使师生双方的“教”与“学”的活动紧密配合,做到有的放矢,事半功倍的效果。本文就初中数学教学中的分目标层次教学试谈如下。  一、基本方法  数学教学内容的核心分为四个层次:A识记,B领会,C基本应用,D综合运用,这四个层次体现了学生由低级心理活动过程向级心理活动过程发展的基本程序。  1.
期刊
RS、GIS、GPS是现代测绘科学的主要组成部分.在特高压输电线路工程应用3S技术,能够提高电力线路勘测设计和运行维护的信息化水平,能够提高工作效率,能够减少线路勘测设计的外
近年来,东方大力实施“美丽海南百千工程”,计划用3年时间建成104个美丽乡村,逐步夯实全域旅游基础,打造宜居宜游宜业的热带滨海花园城市,成为海南西海岸一颗璀璨的明珠.
期刊
“七窍流血”中的七窍,指的是两只眼睛、两个鼻孔、两个耳孔和一张嘴巴,加起来是7个开口。血从这7个开口中同时流出,在解剖学上是完全有可能的,因为这7个开口之间是相互连通的。  眼睛与鼻腔之间有称作“鼻泪管”的膜性管道连接,鼻泪管上端埋在眼眶之中,下端开口于下鼻道的外侧壁。有些人在滴眼药水的时候可能会注意到,在滴药过后,口腔深处能够尝到药水的苦味,那是因为药水通过鼻泪管到达了鼻腔,进而流到了口腔。而耳
期刊
冰嬉,是中国古代对冰上运动的统称.这种最早在隋唐时期东北少数民族中间广泛兴起的运动,曾得到了清朝统治者的青睐,并将其定为大清国俗,几乎每年都会举行盛大的冰嬉活动.今天
小组合作学习是这样概述的:随着学科门类的剧增,学科知识的深化以及科学技术的复杂化应运而生的,它的主要特征是“合作研究”,即为学生的主体发展提供良好的氛围和条件,它是以小组成员合作性活动为主体,以小组目标达成为标准,以小组成绩奖励为依据的教学策略体系。这种形式增加了学生获取信息的渠道,实现集智取长,从而激发学生学习兴趣。  一、小组合作学习应用于信息技术学科教学的优势  在信息技术课的教学中应用小组
把活动课提高到课程设置的高度来认识与安排,这是国家教委颁发的义务教育阶段的《课程方案》中关于课程设置的重要改革内容之一,《课程方案》名确指出:“活动在实施与发展教育中同学科相辅相成。”这就从教学法规的高度明确了活动课同学科课同等重要。如何做到“相辅相成”?我想以小学数学活动课的开设的形式为例,谈谈个人的看法,希望能与同行们共同探讨。  1.数学游戏。  数学游戏是对四年级以前学生进行活动课教学的一
摘要:依据埃里克森的理论,在青少年时期应该完成的任务是:确立同一性避免角色混乱。因为同一性的确立关系到一个人的健康发展,关系到他能否良好适应社会,能否体验到自身的价值和人生的意义。所以,对青少年自我同一性确立失败的干预是青少年教育的一项非常重要的任务。  关键词: 青少年; 自我同一性混乱; 解决策略  一、自我同一性的概念  所谓自我同一性时指:个人的发展尽管从这一时期发展到另一个时期,他的心理
那是1938年2月18日,闻一多先生在长沙临时大学为文学院的师生上《最后一课》.最后他说:“用不着我说,大家都知道了,明天,我们又要去漂泊,去到一个遥远而又陌生的地方,我希望