叶锦先:痛风的因症施膳

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<正>痛风,是一种疾病的名称。其病名副其实:患者身体非常疼痛,突然发病,来去如风。在福建省名老中医叶锦先看来,这种疾病与饮食关系密切:饮食不当能引起痛风,饮食调养是治疗痛风的手段之一。2016年11月,他在中国药膳学术研讨会上作《道家养生与药膳学》的学术报告时,呼吁防治痛风,药膳值得应用和推广。随后不到一年的时间——2017年9月,叶锦先领衔主编的《痛风病患者宜吃食物》就由金盾出版社推出。
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