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化学是一门以实验为基础的自然科学。化学的学习，离不开化学实验。在化学教学中，无论是化学概念、化学定义还是元素化合物知识，都需要通过化学实验从实验所提供的化学事实和数据出发得出结论。这就是化学学科的最大特点。而课堂演示实验可以直接帮助学生形成化学概念、理解原理。通过演示实验，不仅可以使学生比较容易地接受新知识，帮助学生从宏观向微观过渡，建立概念，还可以使学生了解正确使用仪器及试剂的方法和操作过程，学会使用化学仪器和试剂，并进行正确的实验操作。因此，课堂演示实验是化学教学中最常用的直观手段之一，也是学生接受化学知识的最直接手段之一。同时还能培养学生的观察能力、思维能力和探究能力。