益生菌的功效及作用模式

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益生菌的功效为人们认知已有一百多年,应用于家禽生产也近50年。1989年,Fuller将益生菌定义为“一类通过直接饲喂来改善宿主动物肠道微生态平衡的活的微生物”。当前,益生菌在家禽生产中已被广泛使用,而自2006年起欧盟禁止用抗生素类促生长剂,又为益生菌带来了更为深远的商机。
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