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<正> 过去几年,养猪学家特别关注母猪和生长猪蛋白营养各方面。在商品肉猪工业中,营养学家们为母猪多胎性、瘦肉增重被氨基酸所困扰。 然而,1993年3月30～31日在美国依阿华州第蒙召开的美国动物科学协会中西部分会本年度年会上,研究人员强调了做为猪日粮最为昂贵的部分——能量日益重要的作用。在一个母猪营养研讨会上,Central Soya公司猪营养学家Steve Pollman声称,能量是养猪业最