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运用种子储藏蛋白电泳方法，对来源于六倍体小黑麦Ｅｒｏｎｇａ８３和普通小科品种凡６杂交培育的小麦材料ＳＹ９５－７１进行了遗传变异分析。酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＡＰＡＧＥ）对种子醇溶蛋白的组成分析认为，与小麦亲本相比，ＳＹ９５－７１缺少了１Ｄ染色体上的Ｇｌｉ－Ｄ１带，这在普通小麦品种（系）中较为少见，其他醇溶蛋白带均来自双亲，而与小黑麦亲本更为接近。ＳＤＳ－聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＳＤＳ－ＰＡＧＥ）对高分