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本次分析了表面增强拉曼光谱技术的发展历程,以及直接和间接两种检测模式,最后分析其在食品安全检测上的应用,包括对有害小分子、食源性致病菌、重金属以及真菌毒素等的检测。
表面增强拉曼光谱技术在食品安全检测中的运用探究
【摘 要】
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本次分析了表面增强拉曼光谱技术的发展历程,以及直接和间接两种检测模式,最后分析其在食品安全检测上的应用,包括对有害小分子、食源性致病菌、重金属以及真菌毒素等的检测
【机 构】
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郑州旅游职业学院
【出 处】
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信息周刊
【发表日期】
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2019年10期
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