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<正>"民以食为天",食物是人类生存的必需品。随着物质生活的丰富和社会竞争压力的增加,因吃得过快、过饱、过于油腻等不恰当的饮食习惯导致胃癌的人不在少数。胃癌是一种常见病,具有发病率高、潜伏期长、术后生存率较低等特点。胃癌可发生于任何年龄,但以40岁~60岁多见,男女之比约为2:1。仅10%的胃癌能被早期诊断