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本文从乌梅提取液的抑菌作用及其对人们食用价值入手,研讨乌梅的发展前景,为乌梅的药食两用提出建议.
乌梅的抑菌作用和食品应用
【摘 要】
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本文从乌梅提取液的抑菌作用及其对人们食用价值入手,研讨乌梅的发展前景,为乌梅的药食两用提出建议.
【机 构】
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山东中医药大学药学院 250355;
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2017年22期
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