冻肉返鲜法

来源 :农业知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户：a263537545

【摘要】

：

一般人都喜欢吃鲜肉，认为冻肉味道不佳，其实只要解冻得法，冻肉也同样鲜美。办法是：先将冻肉放在常温下慢慢解冻，烹调前，

【作者】

：

李得胜

【出处】

：

农业知识

【发表日期】

：

2005年4期

【关键词】

：

冻肉解冻

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一般人都喜欢吃鲜肉，认为冻肉味道不佳，其实只要解冻得法，冻肉也同样鲜美。办法是：先将冻肉放在常温下慢慢解冻，烹调前，

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