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高等教育酒店管理专业本科层次以应用型人才为办学定位,体现能力本位的体系.高等教育酒店管理专业根据旅游发展的态势,在应用型人才的培养目标、课程设置、教学模式、实践教学、考核方式、质量监控体系等方面,不断改革人才培养模式,形成面向市场的应用型人才培养的创新模式.
酒店管理专业应用型人才培养模式探讨
【摘 要】
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高等教育酒店管理专业本科层次以应用型人才为办学定位,体现能力本位的体系.高等教育酒店管理专业根据旅游发展的态势,在应用型人才的培养目标、课程设置、教学模式、实践教
【机 构】
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武汉工商学院管理学院旅游管理系
【出 处】
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今日湖北（中旬刊）
【发表日期】
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2014年10期
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