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因饲料添加剂和兽药的违规使用所引发的食源性疾病，目前已受到世界各国的高度关注。资料表明，长期食用抗生素、农药、激素、色素超标的畜禽食品，会引发人体心血管系统、神经系统的多种疾病，甚至致癌、致畸、致突变。早在2001年6月，世界卫生组织就要求停止抗生素、激素等生化制品在畜禽养殖中的使用。
抓住机遇实现中兽药产业跨越式发展——访中国兽医药品监察所化药评审处处长段文龙（一）
【摘 要】
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因饲料添加剂和兽药的违规使用所引发的食源性疾病，目前已受到世界各国的高度关注。资料表明，长期食用抗生素、农药、激素、色素超标的畜禽食品，会引发人体心血管系统、神经系统
【机 构】
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《中国动物保健》编辑部
【出 处】
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中国动物保健
【发表日期】
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2009年9期
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