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综述了肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesnteroides)右旋糖苷蔗糖酶结构、作用机制、基因克隆与表达研究进展。
肠膜明串珠菌右旋糖苷蔗糖酶的研究进展
【摘 要】
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综述了肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesnteroides)右旋糖苷蔗糖酶结构、作用机制、基因克隆与表达研究进展。
【机 构】
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中国农业科学院饲料研究所基因工程研究室
【出 处】
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微生物学通报
【发表日期】
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2007年04期
【基金项目】
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国家863计划部分资助（No.2004AA246040）,中国农业科学院饲料研究所所长基金（No.2004-2005）
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