【摘 要】
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食品卫生安全始终是人们关注的焦点问题之一,在现代社会飞快发展下,人们物质生活水平显著提升,基本温饱问题得到满足后,开始关注食品卫生安全.当前我国的食品卫生安全问题十
【机 构】
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食品卫生安全始终是人们关注的焦点问题之一,在现代社会飞快发展下,人们物质生活水平显著提升,基本温饱问题得到满足后,开始关注食品卫生安全.当前我国的食品卫生安全问题十分令人堪忧,在食品安全检测中,加强微生物检测,通过PCR技术可以及时发现有害微生物情况,及时有效处理,从源头上保证食品卫生安全.本文探究PCR技术在食品微生物检测中应用,结合技术特点灵活运用,保障食品安全,推动食品行业持续发展.
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