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【摘 要】
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在我国,以花卉作食品已有千百年历史,由于花中含有各种微量元素及一些高效生物活性物质,因而具有各种特殊保健功效。在《食物本草》、《本草纲目》、《养生录》等古代书籍中,
【机 构】
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河南职业技术师范学院食品工程系
【出 处】
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中国野生植物资源
【发表日期】
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1999年3期
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