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青稞是中国高寒地区的主要农作物,尤其在青藏地区,青稞时期主要的粮食作物,但是因为该区的农业基础条件较为薄弱,再加上高原地区的自然环境恶劣,所以该区的青稞种植量较大,然而却没有较大的经济收益。青稞不仅特有较高的保健功能,其营养价值也较为丰富,在国民经济中的地位也逐渐凸显出来,因此有必要对青稞高产栽培技术进行探讨分析[1]。