单扫描极谱法测定饮料中食用色素

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市售饮料中常添加人工合成色素,以增加感观性状。国标中规定可以食用的色素使用限量及其检测方法。检测方法主要有高效液相色谱法、层析法,两法检测均需对样品进行吸附、解吸处理过程。操作烦琐,试剂用量大,且仪器昂贵,本单位一直未能开展此项检测工作。近两年本人参... Commercially available beverages often add synthetic pigments to increase the perception of the traits. National standard in the provisions of edible pigment usage limits and detection methods. Detection methods are high performance liquid chromatography, chromatography, the two methods are required for the sample adsorption, desorption process. Cumbersome operation, large amount of reagents, and expensive instruments, the unit has been unable to carry out the testing. Nearly two years I Sen ...
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