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蒙山菜肴
蒙山菜肴
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:coolgirl518
【摘 要】
:
“扬子江中水,蒙山顶上茶”。我的家乡蒙顶山自古就是茶的故乡。这里不仅有质量优良的蒙顶茶,而且还有历史悠久的茶文化。蒙顶茶不仅是茶中上品,而且以其入肴还能收到意想不
【作 者】
:
罗伟
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2003年1期
【关键词】
:
蒙山菜肴
烹制
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“扬子江中水,蒙山顶上茶”。我的家乡蒙顶山自古就是茶的故乡。这里不仅有质量优良的蒙顶茶,而且还有历史悠久的茶文化。蒙顶茶不仅是茶中上品,而且以其入肴还能收到意想不到的效果。笔者现在就向大家介绍几款用蒙顶茶烹制的菜肴,供品评。
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