业务员越权,餐饮企业该如何应对

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案例:王某是某餐厅的采购员,受餐厅之托到甲企业采购桌布100匹,王某到甲企业后,发现其生产的厨师服物美价廉,逐自作主张以某餐厅的名义签订合同购买了100套,并约定三天后付款,一手交钱一手交货,三天后,王某未付款,甲企业书面通知某餐厅按照合同的约定付款并提货,而某餐厅以王某没有代理权为由,拒绝了甲企业的请求,如果你是甲企业的经理,你会怎么办?其实,本案例中王某的行为是典型的无权代理,本文针对此案例,对无权代理作以简单介绍。
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