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随着畜产品市场供求关系的变化和中国加入 WTO,畜产品安全引起了全社会的高度关注。近年来,在各级政府的重视和上级业务部门的指导下,杭州市畜产品安全管理以实施"放心肉"工程为抓手,在农业投入品、生产过程、安全监测、市场准入、依法监管等方面作出了成功的探索,有力地保障了畜牧生产和畜产品食用安全,赢得了广大城乡人民的高度赞赏,并促进了农业增效和农民增收。