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重庆市动物卫生监督总站以担负预防、控制、扑灭全市动物疫病，动物防疫监督，畜禽和畜禽产品检疫，重大疾病诊断，兽医新技术推广，饲料和兽药产品监督检验及管理，畜产品质量检验测试和安全监督，无害化处理病害动物及动物产品等工作职能为己任，通过开展先进性教育活动，牢固树立了当好动监卫士，服务重庆人民的理念，确保了重庆地区重大动物疫病的清净无疫，让城乡居民吃上了“放心肉”，保障了畜牧业的健康发展和农民收入的持续增加，维护了社会公共卫生安全，为构建和谐社会和建设社会主义新农村作出了突出贡献。