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铁皮石斛是一种名贵中药材,在医药方面有广泛的应用,铁皮石斛富含花色苷,具有一定的抗氧化、降血压等功效。本文综述酶法辅助提取铁皮石斛花色苷的工艺进展,为铁皮石斛花色苷深加工奠定基础。
酶法提取铁皮石斛花色苷研究进展
【摘 要】
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铁皮石斛是一种名贵中药材,在医药方面有广泛的应用,铁皮石斛富含花色苷,具有一定的抗氧化、降血压等功效。本文综述酶法辅助提取铁皮石斛花色苷的工艺进展,为铁皮石斛花色苷
【机 构】
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保山学院资源与环境学院
【出 处】
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农村科学实验
【发表日期】
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2020年25期
【基金项目】
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云南省教育厅项目,项目名称:石斛花色苷呈色机理的初步研究,项目编号:2017ZZX102
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