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2019年5月,亚洲文明对话大会将在北京举行,而作为'一带一路'以及'粤港澳大湾区'的核心城市——广州,将在5月16日—23日举办'以美食为媒介,以城市为舞台'的'2019广州·亚洲美食节'。早在上世纪之初,孙中山先生就说过:'饮食一道之进步,至今尚为文明各国所不及。'虽然中国仍然是发展中国家,但是饮食文明与饮食水平与发达国家相比是有过之而无不及。我国在国际上被誉为'烹饪王国'。