【摘 要】
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中国的菜肴,名称很考究,除了本身的色、香、味、形方面的特色以外,有的还包含着耐人寻味的典故。严子陵与清蒸鲥鱼鲥鱼是我国特有的鱼中珍品,曾被列为菜肴中“八珍”之一。
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中国的菜肴,名称很考究,除了本身的色、香、味、形方面的特色以外,有的还包含着耐人寻味的典故。严子陵与清蒸鲥鱼鲥鱼是我国特有的鱼中珍品,曾被列为菜肴中“八珍”之一。它主要出产于长江中下游,江苏镇江焦
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