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反刍动物产品脂肪酸的组成与消费者的健康密切相关。瘤胃微生物在反刍动物产品脂肪酸的形成过程中发挥着极其重要的作用。文章主要就瘤胃微生物与其宿主产品脂肪酸组成之间的关系进行了综述，以期为改善反刍动物产品脂肪酸的组成提供参考。
瘤胃微生物与反刍动物产品脂肪酸组成的关系
【摘 要】
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反刍动物产品脂肪酸的组成与消费者的健康密切相关。瘤胃微生物在反刍动物产品脂肪酸的形成过程中发挥着极其重要的作用。文章主要就瘤胃微生物与其宿主产品脂肪酸组成之间的
【机 构】
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四川农业大学动物营养研究所
【出 处】
：
饲料工业
【发表日期】
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2018年9期
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