氨基酸的分析方法及其应用进展

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从衍生试剂角度,介绍了不同衍生化氨基酸的分析方法,包括离子交换色谱法、高效液相色谱法、气相色谱法和毛细管电泳法,以及无需衍生化的直接分析法高效阴离子交换色谱 积分脉冲安培法,并总结了蛋白质、食品和生理体液样品中的氨基酸分析方法。
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