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研究了用糠醛作为显色剂测定水中丙酮含量的分光光度法。在碱性条件下,丙酮和糠醛发生缩合反应生成黄色化合物,加入硫酸后变成桔红色,其最大吸收波长为520nm。丙酮浓度在0～14mg/L范围内的摩尔吸光系数为2.10×10~4L/mol·cm,遵守朗伯—比尔定律。本方法的精确度较好,可应用于水质分析中丙酮含量的测定。