【摘 要】
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一种简易的果蔬气调贮藏方法,即硅窗气调法,自1963年在法国研究成功后,引起了果蔬贮藏界的广泛关注,在我国现已投入商业应用。该方法原理先进,技术简单易行,管理方便,效益明
【机 构】
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北京农业工程大学,北京农业工程大学,
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一种简易的果蔬气调贮藏方法,即硅窗气调法,自1963年在法国研究成功后,引起了果蔬贮藏界的广泛关注,在我国现已投入商业应用。该方法原理先进,技术简单易行,管理方便,效益明显,具有很大的推广使用价值。一、原理硅窗气调法是一种自发的 MA 贮藏,它是在原来
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