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以葡萄糖作为对照品利用苯酚一硫酸法显色．分光光度法测定厚朴皮中多糖的含量，并采用正交实验法对厚朴皮中多糖的提取工艺进行优化实验结果表明：在490mm波长下．标准含量在13—78μg／mL时，吸光度与含量呈良好的线性关系，测得厚朴皮中多糖含量为12。022mg／g，朴皮中多糖的提取工艺为温度90℃，pHi8，料液比35：1，浸提时间为2h时为最优条件。