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应用可见／近红外漫反射光谱对南丰蜜桔维生素C含量进行了无损检测研究。在谱区350-1800nm，应用主成分分析和偏最小二乘法对经过预处理光谱进行数学建模，主成分数和光谱区间选择分别由完全交互验证和回归系数法确定。定标模型对10个未知样品的预测结果是：预测相关系数为0．813，预测均方差为2．112mg（100g）^-1，预测偏差为-0．810mg（100g）^-1。文章表明利用可见／近红外漫反射光谱技术无损检测南丰蜜桔维生素C具有可行性。