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【摘 要】
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目的监测广西部分市售食品中苏丹红的使用情况。方法应用高效液相色谱法。结果抽检的45份可疑样品中检出1份样品含有苏丹红Ⅳ。结论广西仍存在使用苏丹红的食品，监督部门不容
【机 构】
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广西壮族自治区疾病预防控制中心
【出 处】
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应用预防医学
【发表日期】
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2008年1期
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