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桂鱼历来被认为是"鱼中佳品",作为宴席上之佳肴,深受人们的喜爱,而且每到春天最为肥美,因而也被称为"春令时鲜".
鱼中佳品：桂鱼
【摘 要】
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桂鱼历来被认为是"鱼中佳品",作为宴席上之佳肴,深受人们的喜爱,而且每到春天最为肥美,因而也被称为"春令时鲜".
【出 处】
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北京水产
【发表日期】
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2001年4期
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