【摘 要】
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古人云:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。冬季的“根菜”相比其他蔬菜,益处颇多。其一,冬季“根菜”正当时,既新鲜又廉价;其二,“根菜”生长周期长,畜积的营养物质多;其三,
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古人云:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。冬季的“根菜”相比其他蔬菜,益处颇多。其一,冬季“根菜”正当时,既新鲜又廉价;其二,“根菜”生长周期长,畜积的营养物质多;其三,“根菜”的农药残留量低,安全性较高。
The ancients: spring eat flowers, eat summer leaves, autumn eat fruit, winter eat roots. Winter “root vegetables ” compared to other vegetables, a lot of benefits. First, the winter “root vegetables ” at the time, both fresh and cheap; Second, “root vegetables ” long growth cycle, animal products and more nutrients; Third, “root vegetables ” low pesticide residues, safety Sex is higher.
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