【摘 要】
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紫苜蓿(Medicago sativa L.)是家畜的主要饲料。为了减小气候的影响和便于应用机械饲养系统,许多农业企业现在均将紫苜蓿及以紫苜蓿为主的混合草料青贮储存。研究青贮料的结
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紫苜蓿(Medicago sativa L.)是家畜的主要饲料。为了减小气候的影响和便于应用机械饲养系统,许多农业企业现在均将紫苜蓿及以紫苜蓿为主的混合草料青贮储存。研究青贮料的结果表明,在青贮期间积累的可溶性非蛋白氮(SNPN)的含量高。这些非蛋白氮组分(各种肽、氨基酸、胺和氨),是青贮后的最初几天内蛋白质水解而积累起来的。非蛋白氮组分的大量产生是有害的,因为主要的氨基酸、
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