贫血的食补方法有哪些

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  女性每个月的月经,都消耗身体的元气。在夏天补血,可以在日常生活中多“挑”食,效果不亚于阿胶。下面分享7种平民补血食物。
  1.葡萄——历代中医推荐补血佳品。葡萄含有丰富的钙、磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;孕妇食用不但对胎儿营养有益,也能使自身面色红润,血脉畅通。如果买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的!
  2.龙眼肉——民间熟知的补血食物。 龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素、葡萄糖和蔗糖等,还含有丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,非常适合孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。
  3.南瓜——补血之妙品。南瓜,富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素,以及人体必需的氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等。其中,钴是构成维生素B12的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素之一,全都是补血的优良营养素。
  4.胡萝卜——补血极佳。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,对补血有极佳益处,平常可多用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成平时就可以喝的补血汤品。
  5.甘蔗——补血果。在众多水果中,相当受人们喜爱的甘蔗含有大量的微量元素,包括铁、锌、钙、磷、锰等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达9毫克,位居水果之冠,因而有了“补血果”之称。
  6.红枣——补血养颜圣品。红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环。而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润。红枣和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。
  7.黑豆——补血圣品。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%~40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆的食用方法可以根据各人喜好来定,在产后可以食用黑豆煮乌骨鸡。
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