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蛋白质是构成我们机体的最主要的原材料。蛋白质不仅可以供给生命所需要的热能，不仅可以调节我们的各种重要的生理机能，更重要的是，蛋白质是构成我们生命的物质基础。
不可忽视的不完全蛋白质
【摘 要】
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蛋白质是构成我们机体的最主要的原材料。蛋白质不仅可以供给生命所需要的热能，不仅可以调节我们的各种重要的生理机能，更重要的是，蛋白质是构成我们生命的物质基础。
【机 构】
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河南省登封市第二职业高级中学
【出 处】
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商情
【发表日期】
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2012年10期
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