民办应用型本科院校课程体系构建研究——以食品质量与安全专业为例

• 作 者: 张彪 解慧 柴振宇 高婷婷
• 机 构: 吉林师范大学博达学院食品工程系,吉林师范大学附属小学
• 出 处: 科学大众(科学教育)
• 发表日期: 2020年3期
• 关键词: 民办高校 应用型人才 课程体系
• 基金项目: 吉林省教育科学“十三五”规划2018年度一般规划课题(GH181056);吉林省高等教育学会2018年度高教科研课题(JGJX2018C42)

本研究通过课程设置、授课方式、教师队伍和校企合作四个维度对人才培养体系进行探究,提出"一专业一行业、以教师转型促进学生实践创新能力、以企促校以校养企"的课程体系建设思路。在"双师型"教师队伍上建立"双导师型"师资力量,通过"双导师型"师资队伍的建设,拉近了学院与企业的距离,使毕业生与社会进行无缝对接。